Nilai pemakanan Labu_manis

Winter squash, all varieties, raw
Nilai pemakanan per 100 g (3.5 oz)
Tenaga143 kJ (34 kcal)
Karbohidrat8.59 g
- Gula2.2 g
- Serabut diet1.5 g
Lemak0.13 g
Protein0.95 g
Vitamin A setara68 μg (9%)
- beta-karotena820 μg (8%)
- lutein dan zeaksantin38 μg
Tiamina (vit. B1)0.03 mg (3%)
Riboflavin (vit. B2)0.062 mg (5%)
Niasin (vit. B3)0.5 mg (3%)
Asid pantotenik (B5)0.188 mg (4%)
Vitamin B60.156 mg (12%)
Folat (vit. B9)24 μg (6%)
Vitamin C12.3 mg (15%)
Kalsium28 mg (3%)
Besi0.58 mg (4%)
Magnesium14 mg (4%)
Mangan0.163 mg (8%)
Fosforus23 mg (3%)
Kalium350 mg (7%)
Link to USDA Database entry
Peratusan dianggarkan
menggunakan syor A.S. untuk orang dewasa.
Sumber: USDA Nutrient Database

Skuasy musim sejuk adalah rendah kalori dan sumber yang baik daripada karbohidrat sayur-sayuran kompleks dan serat makanan.

Ia adalah sumber yang sangat baik bagi vitamin A, vitamin C, kalium, serat dan mangan, dan sumber folat yang baik, asid lemak omega-3, vitamin B1 (thiamina), tembaga, triptofan, vitamin B6 (piridoksin), vitamin B3 (niasin) and vitamin B5 (asid pantotenik).[3]

Ia juga merupakan sumber besi dan beta-karotena. Biasanya, lebih gelap kulitnya, semakin tinggi kandungan beta-karotena.[4]